На Ковдорском ГОКе появилось уютное кафе

В Ковдоре
30 Марта 2021, 07:34     Ковдор


Совсем недавно в административно-бытовом здании рудника «Железный» была стандартная столовая для работников комбината. Теперь посетителей встречает уютное кафе с современным интерьером, обилием света и зеркал, просторными залами.

— Мы давно хотели обновить основные фонды нашей столовой, — говорит Василий Черных, исполнительный директор Ковдорского ГОКа. — Строительство длилось почти год.

Теперь наши работники и не только с удовольствием будут посещать новое кафе, чтобы качественно и недорого пообедать или перекусить. Этот важный проект является составной частью большой долгосрочной программы по улучшению социально-бытовых условий для работников Ковдорского ГОКа.

В столовой не было капитального ремонта с момента открытия, а косметический проводился 10 лет назад. Реконструкция затронула все помещения бывшей столовой, и 70% подверглось кардинальной перепланировке.

На месте служебного крыльца появилась пристройка с тремя новыми хозяйственными помещениями. Заменены все сантехнические коммуникации, электрическая проводка и система вентиляции.

Для ремонта использовались лучшие отделочные материалы. В залах установлены новые столы и стулья. Обеденный зал стал более просторным: вместо 60 посадочных мест — более 100. Ещё 40 человек может принять банкетный зал.

Закуплены и установлены новейшие просторные холодильные и морозильная камеры, энергоэффективные индукционные печи и жарочные шкафы, полностью переоборудован пекарский цех. Теперь в меню будет не только пшеничный хлеб, но и ржаной, цельнозерновой и отрубной. Станет больше выпечки.

Значительно расширилось меню. В продаже появились роллы и суши, корейские салаты. Готовится обширное меню здорового питания. Его специально разрабатывает диетолог профилактория «Ковдорский».

Изменился и режим работы нового кафе. Теперь вкусно и недорого поесть можно будет с раннего утра до позднего вечера семь дней в неделю. В связи с увеличением времени работы расширился и штат персонала.

— Прийти поесть могут не только работники Ковдорского ГОКа, а также командировочные, вахтовики и жители города, — говорит Александр Зверев, директор ООО «Санаторий-профилакторий «Ковдорский».

Читать так же:  Молодой житель Ковдора стал жертвой мошенника при попытке покупки автомобиля

— Линий раздачи теперь две. Одна, как обычно, для тех, кто пришёл пообедать в зале. На второй, буфетной — расфасованные в контейнеры блюда, которые удобно взять с собой – салаты, второе. Разделение очередей призвано значительно увеличить пропускную способность кафе.

Версия для печати
На Ковдорском ГОКе  появилось уютное кафе
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Источник

Оцените статью
Ковдор-онлайн - новостной портал
Добавить комментарий